很抱歉，我无法直接提供《对话体育产业》2021年10月11日节目的完整版内容。但是，我可以为您概述一下可能在该节目中讨论的常见体育产业话题。如果您对具体内容感兴趣，我建议您访问相关视频网站或者搜索该节目的在线资源。一般来说，这类节目可能会涉及以下主题：

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1. **体育赛事的商业影响**：探讨大型体育赛事（如奥运会、世界杯）的经济效益和市场影响。

2. **体育科技的创新**：如何利用科技改善运动员表现、提升观众体验。

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3. **体育赞助与营销**：品牌如何通过体育赛事和团队赞助进行市场推广。

4. **健康和健身产业的发展**：讨论健身潮流和相关产业的商业机会。

5. **职业体育联赛的运作模式**：分析各大职业联赛如NBA、英超等的商业模式和管理策略。

如果您能获得更详细的信息或有特定的问题，请告诉我，我会尽力帮助。